Årets medvetna julklapp i 5 nya paket

Sara Bäckmo

Vår odlarvän Sara Bäckmo har samlat sina favoriter bland fröer till grönsaker och sommarblommor. Hon har även satt samman några paket med sina fröfavoriter där varje förpackning innehåller fem fröpåsar med sorter Sara ofta odlar i sin egen trädgård utanför Växjö i Småland. Målet är att bli så självförsörjande som möjligt, vilket hon löser på de mest finurliga sätt.

10 grönsaker att odla inomhus

En bricka med bladgrönsaker som odlas inomhus på vintern ger både hopp och mat till odlaren. Det är stor glädje att få pyssla om de små plantorna och skörda fräscha blad också när det är kallt och mörkt.

Plocksallat ’Cavendish’ - har ilröda blad som är både vackra och goda. Det är roligt och fint att bryta av det gröna med någon helt annan nyans. Plocksallat som skördas blad för blad.

Ett måste i min inomhusodling i år är pak choi ’Joi Choi’, som jag odlar med stor glädje utomhus. De kan lätt skördas blad för blad. Växer på bra sätt i lagom svalt rum, men gillar inte allt för mycket ljus.

Mangold ger smakrika blad och stjälkar som är lätta att odla och använda. Till odling av späda blad gillar jag ’Bright Lights’ som bjuder på stjälkar i många olika nyanser. 

Rödådrad syra är en lättodlad bladgrönsak som passar fint att odla i kruka. De syrliga bladen är perfekta i både mat och på smörgås. Dessutom är de synnerligen fina. Extra plus är att växten kan sättas ut i landet sedan - den är nämligen perenn. 

Ingen inomhusodling utan smörgåskrasse! Det må vara det kanske enklaste att odla, men är också så väldigt gott. Dessutom växer krasse snabbt och ger skörd bara några dagar efter sådd. 

Bland de smakrikaste bladen är koriander en ny favorit för mig. Jag odlar dem som pyttesmå skott och klipper av när de bara är några centimeter höga. Smaken är då mild och god och inte lika intensiv som när koriandern är mer högvuxen. Sorten ’American Long Standing’ har många frön i påsen och är prisvärd att odla som småblad. 

Jag är väldigt förtjust i basilika. Det tillför så fin smak till det mesta och är alltid värdefull att ha i inomhusodlingen. ’Purple Ball’ ger en kompakt basilika med små purpurfärgade blad. Den är både fin och god. 

Bladdill 'Bouquet' - Någon typ av lök passar bra att odla inomhus och den kinesiska gräslöken är extra god i sallader och på smörgås. Klipp från plantorna och mer växer fram. Kan planteras ut i trädgården efter vintern då den är flerårig. 

Bladdill 'Bouquet' - Dill är synnerligen tacksam att odla vid upprepad sådd under vintern. Både späda blad och stjälkar sätter smak till det mesta.

En av mina absoluta favoriter bland sallat är den smakrika isbergssallaten ’Frillice’. Den har ett öppet växtsätt, likt plocksallat, och kan därför skördas blad för blad. Krispiga blad med flikiga kanter. Underbart! 

Saras nyhetsfavoriter

Vattenmelon ’Janosik’ - Det här är en av mina favoritmeloner. Jag brukar odla den i tunnelväxthus och får fin skörd. Frukterna kan bli riktigt stora och väga 5-6 kilo. Fruktköttet är läckert gult och är en favorit hos hela familjen med sin fina smak av vattenmelon.

Brun böna ’Brown Dutch’ - Bruna bönor växer mycket fint i vårt klimat och är en tacksam gröda att odla för att lagra under vintern. Bönorna kan användas till mycket mer än de klassiska bruna bönorna. Prova att se bönan som vilken böna som helst, och använd i sallader, grytor, biffar och som tillbehör i en god marinad.

Paprika ’Roter Augsburger’ - Låga plantor av paprika är en favorit till krukor tidigt på året. Jag odlar dem under växtbelysning inomhus först och kan få skörd redan innan växterna sätts ut i trädgården. ’Roter Augsburger’ ger röda frukter från kompakta plantor och passar perfekt för odling på balkongen och i uterummet.

Paprika ’Ference Tender’ - Jag är alltid på jakt efter paprika som växer bra på friland. Det här är en av mina favoriter! Utomhus blir pollineringen ofta bra, vilket ger stor skörd. ’Ference Tender’ ger stora frukter från låga plantor tidigt på säsongen.

Plocksallat ’Cavendish’ - Röda bladgrönsaker sägs vara mindre begärliga för sniglar och gissningsvis blir ’Cavendish’ mest människomat eftersom den är just starkt purpurfärgad. Jag odlar gärna rödbladiga grönsaker eftersom de också ser så vackra ut mot de många gröna bladgrönsakerna. ’Cavendish’ har ett växtsätt som passar fint i inomhusodling under vintern.

Aubergine ’Laura’ - Jag är svag för aubergine och ser den som en av mina viktigaste grönsaker i trädgården. Fylld aubergine är lätt att göra med runda frukter, som ’Laura’ har. Sorten ger höga plantor med svarta läckra frukter.

Starta dina sådder under Impectas suveräna växtbelysning!

Passar till odling av grönsaker inomhus på vinter, liksom för att dra upp plantor till grönsaks- och blomsterodling. Växtbelysningen ger fint ljus över en bra yta. Den finns i flera storlekar som passar både en större och en mindre odling.

Samplantera blommor och grönsaker

Välkommen att ta del av Sara Bäckmos tips för fina kombinationer av blommor och grönt. Sommarblommor och grönsaker som odlas ihop lyfter varandra på ett härligt sätt. Blommornas färger kommer fram i ny dager, grönsakernas former får nya roller och hela härligheten blir extra levande och vacker tillsammans.

Nordens största trädgårdsblogg

Sara Bäckmo är en svensk journalist, trädgårdsexpert och bloggare. Hon är även verksam som författare och föreläsare.

Självförsörjning

Flera grönsaker lämpar sig extra bra att odla för den som vill bli självförsörjande på grönsaker. Här är ett urval av sorter som Sara Bäckmo uppskattar särskilt i den självförsörjande trädgården, som växer fint i kyligt klimat, ger stor variation och lång skördetid.

Grönsaksfavoriter

Grönsaker kan bli en passion, likt mycket annat. Att stoppa ner ett frö i jorden, fascinerat se hur en växt utvecklas och sedan kunna skörda mat - inte mycket slår det. Jag har några favoriter som återkommer år efter år. De passar mitt klimat bra och ger skörd som hela familjen uppskattar. Hoppas mina favoriter kan ge dig lite inspiration! /Sara Bäckmo

Plocksallat 'Cavendish'
27.50 kr
Köp
Info
Djungelgurka
62.50 kr
Köp
Info
Bladdill 'Bouquet'
39.50 kr
Köp
Info
Vintersallat 'Vit'
39.50 kr
Köp
Info
Kinesisk Gräslök
49.50 kr
Köp
Info
Rödbeta 'D'Egypte'
39.50 kr
Köp
Info
Brytböna 'Nautica'
39.50 kr
Köp
Info
Rädisa 'De 18 jours'
39.50 kr
Köp
Info
Malabarspenat 'Rubra'
39.50 kr
Köp
Info
Palmkål F1 'Yurok'
62.50 kr
Köp
Info
Mangold 'Lucullus'
62.50 kr
Köp
Info
Vattenmelon 'Janosik'
27.50 kr
Köp
Info

Blomfavoriter

Sommarblommor har en given plats i min köksträdgård. Jag älskar att se hur de lyfter grönsakerna och skapar magi med färg och form. De här sommarblommorna känner du igen från min odling och jag odlar flera av dem nästan varje år. Hoppas du ska tycka lika mycket om dem som jag gör! /Sara Bäckmo
Foto: Ida Sjöö

Veckans Frösort

Symfoni av färg och liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever upp till sitt namn med sällsam skönhet, där täta tuvor av intensivt blåvioletta blommor år efter år skapar ett kaskadlikt vattenfall av färg över stenpartier och murar. Denna lågväxande juvel är mer än bara en marktäckare; när våren sveper in förvandlar den trädgården till ett levande hav av färger, en fest för både ögat och för trädgårdens surrande pollinatörer. Uppkallad efter den franske konstnären Claude Aubriet bär 'Cascade Blue' hans namn med värdighet – likt en levande målning sträcker den ut sig som blommande penseldrag över trädgården. Plantera i grupp för att skapa en dramatisk effekt och låt den förvandla även de mest anspråkslösa ytor till ett levande konstverk, där varje blomma bidrar till en symfoni av färg och liv.

2024-09-22

Trädgårdens pärla

Likt små berg reser sig ‘Mountain Lady’ ståtligt i rabatt och gräsmatta. De små, runda blommorna bildar täta klasar i toppen av stjälken, med en himmelsblå bas som övergår till en snövit topp. Pärlhyacint har sitt ursprung i Mellanöstern och sydöstra Europa, där den växer vilt på bergssluttningar och ängar. I trädgårdar har den odlats sedan 1500-talet och ofta representerat förnyelse och hopp. 'Mountain Lady' är fin att plantera i grupper för att skapa en effektfull färgklick, eller att kombinera med andra vårblommande lökar. Vare sig den får pryda en solig rabatt eller en kruka på terrassen, kommer den att bjuda på en långvarig och hänförande blomning – en riktig pärla värd att vänta på.

2024-09-01

Kulinarisk elegans

Denna alldeles utsökta böna bjuder på långa, smäckra baljor i lysande purpurröd färg. Störpurpurböna 'Carminat' är omtalad för sin mjälla konsistens och fantastiska smak, med en lätt nötig ton. Det unika utseendet är iögonfallande såväl i odlingen som på tallriken. 'Carminat' skänker alltid elegans och en kulinarisk upplevelse till maträtter – om den så finns i salladen, soppan eller som tillbehör. Låt den vackra störpurpurbönan slingra sig upp i en spaljé eller längs en stör och se fram emot högsommarens och höstens skörd av mängder med läckra, helt trådfria baljor.

2024-06-23

Glamorös blåklint

Gammaldags blåklint minner om barndomens somrar då solen alltid sken från en klarblå himmel som gick ton i ton med klinten på ängen. Men denna rara blomma slår ut i många fler färger än så – alla lika vackra. Blåklint 'Red Boy' för in glamour i sommarromantiken med skimrande hallonrosa, fluffiga blommor. De ser ut att sända ett kaxigt budskap om att våga ta ut svängarna och överraska betraktaren. I vimlet på en klassisk sommaräng är ’Red Boy’ en självklar lagspelare men blomman kan också sprida elegans i sommarrabatten. Som snitt är klinten ett fint inslag i en blandad, färsk bukett eller som helt ett fång att ta in och torka till vintern.

2024-05-26

Kalas för insekter

När bin flyger iväg på kalas önskas pollen och nektar på menyn. Låt oss bjuda till och skapa plats för de enkla, öppna blommorna som välkomnar insekter att slå sig ner och smörja kråset. I samma ögonblick uppstår naturens magi då blommorna pollineras och livets kretslopp rullar vidare. Blomsterblandning ’Biväxter’ ger dig ett färdigt kalaskoncept för bin och andra pollinatörer. Sådden kommer växa upp till sommarblom av gurkört, blåklint, romersk riddarsporre, blomsterlin och många andra av våra vackraste ettåringar. I skydd av blommorna kan ett fat med vatten och en liten sten däri ge de små liven en oas för vila, svalka och dryckespaus.

2024-05-19

Fest för humlor

Så länge varmt gyllengula lejongap ’Rocket Golden’ inte har några pollinerande gäster på besök håller den sina blommor slutna. Där innanför lockar pollen och nektar till sommarfest. Ett litet bi flyger förbi och knackar på, men släpps inte in. Nu landar i stället en bullig humla på lejongapet som gästvänligt öppnar sig. Väl inne tumlar humlan runt tills den vimmelkantig trillar ur blomman med fluffiga pollenbyxor på sina små ben. Det krävs en viss kraft för att öppna ett lejongap vilket gör inträdet exklusivt för humlor och tyngre bin. Så dina ’Rocket Golden’ inomhus på våren, plantera ut i stora klungor i rabatt eller krukor och bjud till fest för humlor.

2024-04-28

Elegans och krydda

För dig som ännu inte har provat salladssenap 'Crimson Red' väntar härliga odlartider. Om elegant peppriga aromer skulle beskrivas med en färg vore den nog djupt röd, precis som kulören på de vackert finflikiga bladen hos 'Crimson Red'. Smaken är just pepprig – utan att vara påträngande utan upplevelsen i gommen är mild trots intensiteten. När du väl har provat en lättodlad, nyttig och god grönsak vore väl lycka att ha tillgång till den hela tiden? I 'Crimson Red' står lyckan att finna då denna smakfulla salladssenap går att skörda året runt. Odla utomhus under sommaren och på fönsterkarmen när kylan kommer för elegant färg och smak i alla dina sallader.

2024-04-21

Barnslig odlarglädje

Rädisan är en finurlig liten grönsak. Fröerna hinner knappt täckas av jord förrän groddar väcks till liv därinuti. Den otålige kan känna sig lycklig då små skott far upp i ljuset inom bara några dagar och redan den första blasten är mättad av peppriga smaker. Små runda rötter växer snabbt till sig precis under mark så att ovansidan snart blottas likt en måne vid jordytan. När fröerna kommer från rädisa ’Easter Egg’ färgas grönsakslandet av små månar i rött, gult, vitt, rosa och purpur. Dra upp ett helt knippe och känn den barnsliga odlarglädjen som väcks av fantasifulla rötter i olika kulörer. Charmiga ’Easter Egg’ väcker lusten hos unga trädgårdsmästare – odla dem med barnen i köksland, lådor och krukor och plocka färgglada rädisor sommaren lång.

2024-03-31

4.7/5 (14959)
2024-11-23
Nästan hela min örtagård bygger sedan många år tillbaka på fröer från er, både kryddväxter och medicinalväxter. Era sorter var hur spännande som helst! Tyvärr har ni minskat på det utbudet, men jag kan förstå att efterfrågan kan ha minskat. Numera tar jag mina frön från dessa själv, lite krångligt eftersom jag vet att de inte finns i fröhandeln och känner ett visst bevarandebehov. Jag har också köpt en del blomfrön, alla grodde och blev fina. Grönsaksfröerna får vi från föreningen Sesam. Viktigt att ni för några år sedan hade några ärtor från dem. Mera sånt! Fast, om jag ska vara lite kritisk, ni har väl mycket F1-hybrider. Det gagnar inte den biologiska mångfalden. Ändra det! Men överlag tycker jag att ni är en bra fröfirma som jag hoppas är svensk och inte en internationell koncern?
- Karin O
2024-11-22
Bra service och snabb leverans 
- Petra T
2024-11-22
Snabb leverans 
- Carina L
2024-11-22
Fina fröer med bra grobarhet. Stort och varierat utbud  och bra med flera ekologiska sorter. Jättenöjd!
- Marie G
2024-11-21
.........:-)
- Evse
2024-11-21
Trevliga odlings ideer
- Birgitta R
2024-11-21
Produkter av hög kvalitet, snabb leverans!
- Anna-Lena S
2024-11-21
Får det jag beställer   och mycket att välja på.
- Gudrun L
2024-11-21
Är nöjd med varorna och det  var snabb leverans 
- Maria A
2024-11-21
Super nöjd. Tack 
- Tove Ö
2024-11-21
Har inget att skriva. Jag fick min låda som tänkt.
- Bodil K
2024-11-20
Alltid snabb och korrekt leverans. Stort sortiment av blommor och grönsaker. Har köpt hundratals fröpåsar från Impecta. Endast en gång var det för få frön i  en påse men jag fick genast en ny påse.
- Gustav J
2024-11-20
Bra grobarhet, snabba leveranser 
- Anne S
2024-11-19
Mycket bra fröer som tar sig bra.
- Jörgen L
2024-11-19
Handlat i många år och har aldrig varit besviken. Och adventskalendern är bara wow.
- Inger K
2024-11-19
Bra service Hoppas att lökarna tar sig
- Anders A
2024-11-19
Snabb leverans.
- Charlotte N
2024-11-19
Jag är jättenöjd m d fröerna. Snabb keverans
- Gisela D
2024-11-19
Ett imponerande stort sortiment och god service (men ibland lite väl hög prisnivå...)
- Lars-Olof S
2024-11-19
Snabb leverans, och ett stort urval av fröer 👍
- Sybille A
Are you in the right place?
Continue to impecta.se