Medeltidig och frisk sort med djupt rödlila, stora huvuden på upp till 2,5 kg. Mild, fin kålsmak, perfekt för att strimla till råkost och cole slaw m.m. Går att lagra upp till 3 månader.
Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Håll sådden vid ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skördas sent för lagring.