Frisk och frodig
Den milda fina smaken hos vår ekologiska mangold ’Lucullus’ balanserar någonstans mellan sparris och mild selleri. Det är en lättodlad och frodig bladgrönsak med vita, matiga stjälkar och krispigt gröna blad. Mangold är mycket användbar. Du kan skörda efterhand hela säsongen, från juli till september, och använda alla delar av växten. De späda bladen gör sig utmärkt färska i sallader medan de fullt utvuxna bladen är goda att tillaga som spenat. Stjälkarna används som sparris eller stjälkselleri. Mangold är för övrigt bland det nyttigaste du kan äta, läs gärna mer i vår lista över supermat där mangold finns på plats nummer tre. Så direkt på friland när jorden är uppvärmd och se fram emot en frisk och frodig sommar.
Läs mer om hur du odlar ekologiskt »
Läs mer om hur du odlar ekologiskt »
Beta vulgaris (Mangold-gr.)
Mangold 'Lucullus'
Vita, matiga stjälkar och krispigt gröna blad. Nyttig och god bladgrönsak där hela växten används. Späda blad används färska i sallader medan fullt utvuxna bladen tillagas som spenat. Stjälkarna har en mild, fin smak och används som sparris eller stjälkselleri. Lättodlad. Skördas efterhand hela säsongen.
Till fröbutiken
Impecta Fröhandel
På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.
.jpg)
